R U S S O

Ogni goccia racchiude passione e tradizione

I Nostri
Oli

Il nostro olio extravergine è frutto della nostra esperienza e della qualità del territorio. Un prodotto ricco di sapore, con note fruttate e una freschezza che racconta la nostra passione

Dalla nostra passione per l'olio nascono anche prodotti naturali per il corpo e la casa, che preservano il benessere della pelle con l'autenticità e la purezza della nostra tradizione

Processo di Produzione

Trasparenza e Qualità

Ogni oliva che raccogliamo è un segno del nostro rispetto per la natura e la qualità. Il nostro processo di molitura a freddo preserva il sapore e i nutrienti, offrendoti un olio che è puro, naturale e ricco di storia.

Raccolta

Operazioni preliminari

Frangitura

Gramolatura

Estrazione Olio

Imbottigliamento

L’eccellenza del nostro olio: tra tradizione e innovazione

Dall’unione della passione con la tradizione e l’innovazione, nel giro di alcuni decenni, il nostro oleificio si è trasformato in una realtà all’avanguardia nella produzione e nella commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva dalle caratteristiche organolettiche e sensoriali molto elevate. Seguiamo con cura e dedizione ogni gesto della lavorazione consentendo così, anno dopo anno, di offrire al nostro cliente un prodotto unico e qualitativamente eccellente.

Le olive migliori, accuratamente selezionate durante la fase della raccolta e secondo standard altamente qualitativi, vengono poi trasformate in frantoio con un processo di lavorazione denominato spremitura a freddo, grazie al quale rimangono inalterate le proprietà dell’olio e le sue apprezzate caratteristiche di qualità. L’olio extravergine è da sempre considerato il condimento più sano e genuino e recenti studi hanno anche sottolineato la sua azione anti-colesterolo, mettendolo quindi in prima linea fra i prodotti fondamentali per le nuove diete della salute.

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